Bosanska sarma je pravi jelo na današnje Bosne i Hercegovine, koje se pravi od kiselo kupusa u kojem se umetaju mleveno meso . Priprema je relativno jednostavan , ali ishod vredi svaku jednu muke . Uzima se riža , luk i suv grah , a voda daje jelo karakterističan ukus. Ponekad dodaje ljuta paprika za dodatni šmek. Sarma po Bosanski: Divan Obro